یسکویت جو سنتی جمانه، ترکیب بی نظیری از آرد جو سبوس دار همراه با شهد توت تازه و تزیین زیره، شوید و کنجد می باشد که یکی از قدیمیترین و محبوبترین محصولات جـمانه بشمار می رود. جمانه در تهیه این بیسکویت از شهد توت به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده کرده است.